もう今年も１０月末となりました。 足の骨折で3週間の休業、先週から細々と再開しましたがまだ半片足立ちなので折れた逆の足から腰から負担がかかって集中力が保てません。スタッフの力を借りてかろうじての営業が続きます。 休んでいるうちに季節は移り、栗の渋皮煮、ハロウィンのパンプキン...

３週間もお休みいただいて、再開２日目。何とか天気ももちましてお客さんにも恵まれました。正直言ってお客さんが戻ってきてくれるか心配でしたので一安心。懐かしい旧友やお客さんも訪ねてくれて足を引きずりながらその度毎にご挨拶。 １０月半ば、正確には１０月１５日が来ると毎年思い出すこ...

９月２４日夕刻水路に落ちて右足腓骨骨折。それ以来臨時休業とさせていただきましたが本日１０月１６日（土）やっと再開させていただくことになりました。 まだギブスに厚く重たく覆われていますが数日前から右足にも体重が少しかけられるようになりました。重心は４分の３が左足にかかっており...

臨時休業６日目、４，５日で歩けるようになるかという甘い期待は吹き飛んで不自由な生活を強いられている。明日仮ギブスから本ギブスに付け替えらしい。無理に動くと骨接ぎがずれて治りがさらに遅くなると脅されて仕事はお預け状態。長年の仕事依存症はかなり重症化しており、酒が切れて暴れだす...

２０１１年の大震災　津波が命を飲み込み、原発が崩れ帰る大切な故郷を奪われた時もそうだった。全国民が一丸となって日本を立て直せる、大きすぎる犠牲を伴った小さなチャンスを、見事に裏切ったのも政治家という人種だった。与党も野党もない。オリパラではベクトルを一つに向けられるのに、な...

八十八夜を過ぎて新茶の香りが茶処袋井の街を漂い始めました。 掛川や森町といった昔からお茶に特化した宣伝広告を重ねてきた街に囲まれて、全国的な知名度は高くないものの気候風土に恵まれ美味しいお茶が採れることにさしたる差はありません。...

叱られちゃった。 毎週火曜日　雨でも風でも２０ｋｍ先から訪ねてくれるコアな常連客さん。 今日は何を用意してお待ちするか悩みながら いつものミルクベースのキャラメル（キャローン）を変化細工して 卵黄とバニラベースのキャラメルにひねって待ち構えた。...

今年は桜も牡丹も咲き始めが早い。 GWを待たずして牡丹の花の時期は終わってしまいそう。 ひな祭りのイベントが終わったと同時に花が咲き始めている。 コロナ禍中とはいえ週末は店内天気がいいと少々混雑します。 店内整理のため４月１４(水)１５(木)と臨時連休させていただきます。...

田舎の小さなお店には 都会のような数えきれない客は無いにしても 興味深いコアな常連客がたくさん訪れる。 今日はその中の一人　浜松の鳥撮りTさんを紹介する。 毎年、身近な季節の鳥たちを追いかけ画像を送ってくださる。 パソコンの待受けにはジュビロのサンコウチョウを使わせてもらい...

以前から地産の野菜や果物を使ったジェラートは提供してきましたが 本格的に野菜をふんだんに使ったジェラート製作に取り組んでいます。 基本的に食べられる物だったら何でもジェラート化できるのですが 相性の良いもの悪いものはあることは当然です。...