田舎暮らしの贅沢は　小さいながら庭がある事。 若い頃植えた柑橘類が今年もたわわに実った。 去年は初孫の為に　文旦の苗を３本植えてみた。 ２０年もすると立派に実をつける 種も苗も植えなければ　ずっと何もないまま 時々肥料をあげて　芋虫に気を使えば 農薬もかけず　気が付くと成木に育っている 今年も庭で採れた甘夏を絞ってソルベにしました さっぱりほのかに苦みがあってこの季節の人気者です 手絞りで丁寧に絞るので自然な風味が喜ばれます

二月末から　店舗の耐震と外装リニュアルを兼ねた工事が続いています。足場を組んでの作業は、職人さんと天気の都合で進められています。三月中に完了できればいいのですが微妙な段階です。世間は 昨年秋の台風被害の影響が今も続いており　材料も職人さんもなかなか集まらないのです。年度末と言う事もあり新築工事の完成とも競り合って　職人さんはいくつも現場を掛け持ちでハードスケジュールなのです。今回は外装が主で内装にまで手が回わらず　ほぼ変わりありません。足場のシートがハタハタしていますが　通常通りの営業日程ですのでよろしくお願いいたします。