ピスタチオのデザートが最近の日本では人気らしい。 ピスタチオジェラートも本場イタリアでは昔から欠かせない。 独特の風味が馨しく日本人にも好まれるのはうなずける。 ただし、日本ではピスタチオ豆はびっくりするほど高価です。 流行の波にのるでもなく、採算割れ覚悟でお客さんにサービ...

地主さんたちの意向で道路工事が始まりました。 当店としたら　どうして？という税金の使い方です。 議会で決まったことだから従いますが、なんでかなあ？？です。 門前で商いするには安心安全な環境整備が一番のはず。 門前参道を車両通行止めにして遊歩道にしてほしいという要望が...