お世話になりました
年末に当店のホームページが行方不明になっていることを お客さんが知らせてくださった。急きょHPを作り直して公開しようと試みたが悪戦苦闘。長年愛用してきたドメインを活かしながら再公開となると素人で短足の私にはハードルが高すぎた。数回コケタて血がにじんだ。...
ジェラートって何よ?
ジェラートとアイスの違いは何よ? とある会合で差し入れたジェラートを 東大で木造建築何某を教える教授が美味しそうに食べながら質問された。 彼らの柔らかく深い発想力が魅力で機会があると厚かましく出かけていく。 その会合でも 国のかかえる文化財の定義とか問題点とか...
2018年スタート《25周年》
思えば遠くへ来たもんだ 日本にジェラートが上陸して四半世紀少々 初めてジェラートを食べた時の感動 まさか 僕がジェラート屋のおっちゃんになるとはね たくさんの人たちとの出会いが ここまで支えてくれた 気が付けば僕も還暦を過ぎた いつまでこの現場に立てるだろう...