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新茶の季節となりました

May 8, 2018

 

この地方はお茶の名産地。森、掛川、天竜、小笠と有名産地名が連なる。静岡茶と十把一絡げで言い表されるのは生産者たちのプライドが許さない。マスクメロンも千疋屋さんや高野のセンターに並ぶのはここ袋井産の「クラウンメロン」。「静岡メロン」と一絡げにしてほしくないのは同じことだろう。生産者はみな誇りを持って額に汗して丹精している。それを加工する我々も同じ心意気で臨みたい。

 

 

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