１０月～１２月
栗渋皮煮を卵黄ミルクベースで練り込みました

９月～１月
栗かぼちゃを蒸かす事から始めるのでかぼちゃの風味がそのまま伝わる人気商品ミルクベース

フランスKAOKA社の有機チョコレートを卵黄ミルクベースで練り込みました

北海道産大納言をミルクベースで練り込みました。

卵を加えない子供たちに大好評のミルクジェラート。現在、低温殺菌牛乳が入手困難の為普通のミルクを使っています。

可睡齋は江戸時代、全国に牡丹を広めた禅寺です。ここの牡丹花弁をシロップ漬けにして卵黄ミルクベースで練り込みました。

９月中旬～１月
地場産の紅はるか、紅あずま、安納芋、シルクスィートなどのサツマイモを石焼にしてミルクベースで練り込みました

アルフォンソ、アップル２種類のマンゴーにパッションフルーツを加えた人気のソルベ（シャーベット）です

１０月～１月
北津軽郡鶴田町の渋谷さんの無農薬栽培の紅玉を皮ごと使った贅沢なジェラート。ミルクベースとソルベ（シャーベット）

女性に一番人気の　カシスにザクロを加えた甘酸っぱいソルベ（シャーベット）

フランスKAOKA社の有機チョコレートをミルクベースにチップ状に練り込みました。卵黄の入らないタイプです。

宇治から取り寄せた碾茶を自店の石臼で碾き香り高い状態でミルクベースで練り上げたお茶屋ならではの本物の贅沢な逸品。幼子からお年寄りまで広い世代のファンに愛されています。

静岡の特産、浜名湖岸三ケ日みかんは栽培に最適な条件と生産者の努力の賜物。一個ずつ手絞りでソルベにして最高の風味を演出します。

５月~６月限定
静岡産やぶ北新茶を季節限定でミルクで抽出します。茶処ならではの季節のエナジーをめしあがれ。

サルタナ、サンメイド２種類のレーズン、ワインとラム酒、バニラビーンズを加えた独自レシピで漬け込み卵黄ミルクベースで練り合わせます。

季節限定
巨峰、ピオーネの季節限定果実、種と皮、甜菜糖の微妙な調合が自慢の逸品。

すももの季節限定、皮の赤い大石、実の赤いソルダムどちらも甘酸っぱいすももが香るソルベ（シャーベット）になります。

北津軽郡鶴田町の渋谷さんの無農薬栽培。希少素材なので季節数量限定、無農薬レモンを加えて爽やかなソルベ、ミルクもあります。

１月~３月可睡ひな祭り限定。ピーチソルベ＆ミルクに粒々果実をまぜた桃の節句の特別バージョン。

マダガスカル産ブルボン種の厳選されたバニラビーンズを有精卵で炊き上げます。（現在ビーンズ入手困難の為休止中）

海外のお客様に大好評。ココナツミルクとローストココナッツの香ばしい風味が懐かしい故郷の味らしい。

1~６月中旬までの季節限定、地場産紅ほっぺ苺をコンポートしてミルクに練り込みました

金賞受賞の経歴を持つ地酒『國香』の吟醸酒粕を贅沢に使ったミルクジェラート。ソルベもあります。

夏限定さっぱりしたスイカの風味そのまま栄養価の高い種とゲランドの塩も加えて汗かきさんにはお勧めです。

ジェラート作り続けて２５周年。ボスの名は木村晃治と申しやす。

主に地場産のブルーベリーをさっぱりしたヨーグルトベースで練り込みました。

追熟した栗かぼちゃを皮を削ぎ蒸すところから調理は始まります。既製品のペース使わないから風味が活きてます。

当店の一番人気。禅寺可睡斎の和尚さんが考案者。牡丹の花弁をシロップ漬けし卵黄ミルクベースで練り、おまけに特選抹茶が付きます。

社会福祉施設あきは寮で平飼いされた鶏の有精卵をバニラ、たまごふわふわを作る際、使用しています。

B級グルメ袋井宿『たまごふわふわ』創作部門。メレンゲでもホイップクリームでもない摩訶不思議なふわふわに有精卵バニラを浮かべます。

ここはトウモロコシの有名産地。コーンジェラートはブラジル人の大好物。所さんの番組でも取り上げられました。

お好みジェラートをミルクでシェークします。ジェラート浮べてお楽しみください。（画はカシスシェーク）

小麦、ミルク、卵のアレルギーがあっても大丈夫。それ以外の材料でオーダーメイドアイスケーキ承ります。

いちご+カシス+ミルク+マンゴーとパインコンポート添え。
お好みのジェラートを組み合わせてオリジナルアイスケーキ作ります。

マロンゴロン
ミルク+抹茶+マロン+渋皮煮栗添え

クリームチーズ+カシス+バニラ+マンゴーパッション。
お好みのジェラートを組み合わせてオリジナルアイスケーキ作ります。

エデンの丘
マンゴーパッション+ミルク+いちじくソルベ+いちじくコンポート＋ラムレーズン

有機チョコ+抹茶+マロン+栗渋皮煮。
お好みのジェラートを組み合わせてオリジナルアイスケーキ作ります。

ブルーベリーヨーグルト+木いちご+ミルク+マンゴー+マンゴーコンポート。
お好みのジェラートを組み合わせてオリジナルアイスケーキ作ります。

白桃ソルベ+カフェラテ+すももソルベ+ミルク
お好みのジェラートを組み合わせてオリジナルアイスケーキ作ります